大米绿豆粥怎么做 揭大米绿豆粥的营养价值

编辑:E街风时尚网/92game2016-11-09 10:02:00中餐
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文章简介:大米绿豆粥怎么做 揭大米绿豆粥的营养价值,大米绿豆粥是是大家都很喜欢喝的,特别是在天气炎热的夏天,具有去暑的功效。那么,大米绿豆粥要怎么做呢?其实也是非常简单的,基本相当于只要会煎鸡蛋就会做的。下面来为大家介绍一下吧。

  大米绿豆粥的营养价值

大米绿豆粥怎么做 揭大米绿豆粥的营养价值

  1、绿豆具有有清热解毒和降火消暑的功效,十夏季常作为解暑食品,其次绿豆还含有丰富的绿豆蛋白,以及丰富的微量元素、维生素等。是营养价值非常高的家常食材。

  2、绿豆味甘性凉,清润的口感和丰富的营养物质能够促进食欲,同时还具有降血脂,解毒等功效。

  3、大米含有丰富的维生素B,具有补中益气、健脾养胃的功效,作为补充营养素的基础食物,大米具有益精强志等许多作用。

  4、大米和绿豆搭配不仅营养更丰富,同时口感也更加温润,更加适合广大人群。

  大米绿豆粥的做法

大米绿豆粥怎么做 揭大米绿豆粥的营养价值

  材料准备

  大米,绿豆,水。

  制作方法

  1、取适量绿豆,洗净后用冷水浸泡一小时以上,将大米淘洗好,沥水备用。

  2、锅内加入适量清水,水烧开后倒入泡发好的绿豆,大火煮。

  3.、等到锅中的绿豆煮开花后,倒入大米,大火煮开,转为中小火慢熬,大约熬煮半小时左右即可。

  4、将熬好的粥盛入碗中即可食用。

  小贴士

大米绿豆粥怎么做 揭大米绿豆粥的营养价值

  1、大米绿豆粥虽然好,但是不是所有人都宜食用,肠胃消化功能较差的人群应少食,因为绿豆蛋白含量高,消化系统不好的人群食用过多容易导致腹泻等症状。

  2、绿豆属凉性,是夏日解暑的好食材,但是对于寒凉体质的人不宜食用。

  3、绿豆蛋白能够与有机磷、重金属结合成沉淀物,所以正在服用药物的人群不适宜服用。

  4、大米绿豆粥清润的口感利于食欲不佳的患者或老人食用。