西芹腰果虾仁的做法 这样做才好吃

编辑:E街风时尚网/92game2016-11-05 17:10:00中餐
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文章简介:西芹腰果虾仁的做法 这样做才好吃,西芹腰果虾仁,是大家都很喜欢吃的一道菜,味道鲜美、香脆爽口,而且丰富的食材搭配可以为孕妈们提供全面的营养。但是要做好这道菜也不是非常容易,需要先行了解一下做法。
西芹腰果虾仁的做法 这样做才好吃

  西芹腰果虾仁的用料:

  西芹100克、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量

  西芹腰果虾仁的做法:

  1、如果是生腰果,要先烧热锅,倒一点油,用小火慢慢地不断翻炒,将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。

  2、虾仁洗净擦干水分后,用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。

西芹腰果虾仁的做法 这样做才好吃

  3、芹菜洗净,切段。

  4、锅加热,倒适量油,爆香姜粒,倒入虾仁炒熟后捞出备用。

  5、锅加热,再倒少许油,油热得将要冒烟后,将西芹段放入翻炒,然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。

  西芹腰果虾仁的做法小贴士:

西芹腰果虾仁的做法 这样做才好吃

  1、西芹含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、脂肪、B族维生素、维生素C、糖类、氨基酸及矿物质和膳食纤,其中磷和钙的含量较高。100克西芹中含蛋白质2.2克、钙8.5毫克、磷61毫克、铁8.5毫克。

  2、芹菜含有酸性的平肝降压成分,孕妇可食用西芹腰果虾仁。

  功效:西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜。到了孕中期,孕妇容易便秘,西芹可以有效缓解便秘,并有辅疗黄疸病和高血压的功效。西芹含铁量较高,对孕妇很有益。