白酒价格由什么决定的

编辑:E街风时尚网/bianji32018-10-11 17:27:33西餐
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文章简介:白酒行业的品牌形成不同于许多行业的品牌形成,如服装行业、家电行业,品牌主要依赖于企业,而不是工厂。酒的品牌是相反的。为什么?一、白酒酿造与品牌形成需要独特的区域环境白酒

白酒行业的品牌形成不同于许多行业的品牌形成,如服装行业、家电行业,品牌主要依赖于企业,而不是工厂。酒的品牌是相反的。为什么?

一、白酒酿造与品牌形成需要独特的区域环境

白酒酿造过程中,有五个要素:水、土、气、气、命。酿造好酒,一定是风水福地,也就是今天的白酒“生产区”。我们常说,“茅台不可能产自茅台镇。”这句话是真的。因为几年前茅台收购习酒厂,一次实验可以复制的结果:茅台、茅台还没有被复制,但是葡萄酒中知名的风味。

二、传奇孤品的地窖

好酒要用好窖,但窖要“养”和“保”。一位业内资深技术专家说,酒窖通常需要25年左右才能生产出更好的酒,而茅台酒窖则非常苛刻。现在的酒窖越来越少了。所以,浓香酒的年份是根据窖坑来算的,而酱香酒则是根据基酒存放时间来算。

三、介绍一下白酒生产主要有三种方法:

1、配制型白酒:是通过酒精用量的降低而采用的普通勾兑勾兑技术。但现在很多食用酒精可用的原料,如土豆、玉米、糖蜜、稻草都可以蒸馏酒精发酵。这就是所谓的液体酒,它的好处是可控的,干净的,高效的。一吨酒在市场上的价格约为5000-6000元,当然,它也应该分为原材料和等级。

2、酿造酒:纯粮固态酿造,其原料标准很高,必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦等谷类(不包括土豆和水果和蔬菜),而且粮食均匀饱满、新鲜、无虫蛀、无霉变;粮食产量可能是40% - 45%,而米高粱的价格是个好主意。转化后,第二种生产方式比前列种方式高出2倍。3种和第三种方式,即固体和液体的结合。液态法吸收固态酒的浓郁风味和白酒的纯度。除了以上几点,除了以上几点外,酿造技术、产地血、品牌代言也会增加白酒的品牌价值。酒的酿造工艺、品牌的起源和代言也将提高白酒的品牌价值。价值一旦上去了,价格就是自然提升的!!