蚂蚁上树,一定要趁热吃,凉了味道就不好了

编辑:E街风时尚网/bianji32018-08-20 10:01:47小吃
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文章简介: 植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克 1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)2.锅内冷油,

植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克

1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(大致有些软就可以了)2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟

3.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。4.倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

5.最后临出锅前撒上些香菜葱花就行了。