红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

编辑:E街风时尚网/bianji12019-05-02 10:48:49养生保健
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文章简介:  红豆,在我们的生活中被称为一种能够起到“食疗”作用的食品。在古代,李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效,能促进心脏血管的活化。红豆

  红豆,在我们的生活中被称为一种能够起到“食疗”作用的食品。在古代,李时珍把红豆称作“心之谷”, 强调了红豆的养心功效,能促进心脏血管的活化。红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等,有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

  尤其对于女性朋友来说,红豆富含丰富的铁质,能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

  红豆搭配这几种食物一起食用,更能将它的保健功效发挥出来。

  1.红豆紫米汤

  红豆20克、紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

  功效:红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

  2.红绿百合羹

  绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

  功效:绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

  3.红豆薏米汤

  生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日,沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟,再加入冰糖,待溶解后熄火,放凉后即可食用。

红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

  功效:此汤水有助养颜美容,益气养血、利水消肿。红豆可益气补血,利水消肿;薏仁可健脾利水,清热排脓。

  4.莲子百合红豆沙

  红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G。

  先洗干净红豆、莲子、百合,清水泡浸两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。

红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

  功效:加入莲子、百合有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。

  红豆功效很多,但红豆本身难以熬煮,也是很多人不愿意花时间来制作的原因,下面就分享8个快速煮红豆的方法:

  1.晚上睡觉前泡上红豆,第二天一早就可以用。

  2.用电压锅焖煮:电压力锅里加水煮开后打至保温档,水凉后重复。泡过豆子的一两次就可以,没泡的豆子要三四次。

  3.苏打法:煮红豆的时候加一点苏打粉,大火煮开后小火焖煮5分钟就熟了,但这种不推荐,因为苏打的硷成分会破坏营养。

  4.保温法:红豆泡几个小时后加水煮开,立马倒入暖水瓶中,盖好盖子,不久就开花了。

  5.干炒法:把豆子放入炒锅中干炒,炒至颜色微黄,有香味飘出时再加水煮。

  6.加水法:豆子用冰水浸泡,锅中水烧开后放入红豆,煮开后再加点冷水,反复几次,很快就开花。

  7.冷冻法:豆子用热水泡开后放入冰箱冷冻,第二天拿出来稍煮可熟。

红豆和这几种食物搭配,才能美容养颜!教你快速煮红豆的8种方法

  8.热水浸泡法:豆子加热水,盖上盖子泡30分钟,煮十几分钟可熟。

  其实最方便的方法,就是晚上睡觉前将红豆用冷水浸泡,第二天早上放进锅里焖煮,一个小时左右就能喝到有保健功效的“红豆汤”了。