海鲜摄入过多会导致肠胃不适,容易造成孩子脾胃虚弱

编辑:E街风网/wd1g12021-04-08 16:05:28饮食保健
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  家长在给孩子补充营养的时候,最喜欢的就是煲汤了:

  “孩子上了几周的课,周末的时候给他们煲汤补充营养。”

  “煲了汤之后,就觉得他们可以不吃其他的饭菜,但是汤一定要喝完。”

  但实际上,家长给孩子常煲的那几种“营养汤”,不仅没有营养,还可能伤害小朋友的脾胃。

  ▶海鲜汤

  沿海地区的朋友因为海鲜便宜又丰富,平时比较喜欢花样吃海鲜,它们确实能为人体补充优质蛋白质、矿物质、DHA等营养元素。

  因此,海鲜汤也是成了常备的一种营养汤品。

本文配图均源于网络,图文无关

 

  但是海鲜的嘌呤含量是比较高的,煮成汤之后,嘌呤全都溶解到了汤里,其他的营养元素并不多。

  而煮一锅汤用到的海鲜比较多,如果家长在吃饭的时候还强迫孩子喝汤的话,这就可能造成了摄入的嘌呤超标,身体尿酸的浓度也会增加

  这也就是为什么喜欢吃海鲜的城市,患痛风的概率更高。

  ▶肉汤

  家长们还喜欢用各种畜类、禽类炖煮汤。

  比如,想给孩子补钙的时候,就煮大补汤;给女孩子补身体的时候,就喜欢炖鸡汤。

  实际上骨头中的钙元素和鸡肉身上的营养并不会融入汤中,喝太多的汤,可能就是喝入了油脂、嘌呤、盐等。

  这些东西摄入过多对孩子的身体并不友好,油脂会导致肠胃的不适,过量的盐也是各种疾病的基础,喝太多汤再吃饭或吃完饭后喝汤,同样造成脾胃虚弱

  并且给孩子补充营养的时候,并不只能用单一的肉类,牛奶、蔬菜、鸡蛋肉类、水果、坚果、粗粮等食物搭配起来给孩子食用,才是真正地补充营养。

  ▶调味料多的汤

  还有一些家长,给孩子炖煮汤的时候,喜欢用很多调料,比如糖、酒、卤料等等,但对于年纪小的宝宝而言,这样复合口味的食物并不适合他们。

  孩子小时候口味吃得太重,长大后很难改过来,重口味的食物中基本含有过量的盐和油,对人体非常不友好。

  给孩子准备汤的时候,需要注意什么,才更营养呢?

  ▶把汤当作调味品

  鸡汤、肉汤之类的,虽然没有什么营养,却是比较好的调料,用这些高汤来给孩子煮面条,他们也更爱吃。

  煮面条的时候,也要注意营养均衡,加些蔬菜、肉沫、鸡蛋,营养、口感都会更加丰富。

  孩子吃面条的时候,也最好多吃食物,少喝汤。

  ▶少喝汤多吃菜

  即使家长炖了一大锅汤,也不能要求孩子喝完,不仅对身体不好,还会因为吃不下其他东西而造成营养不均衡。

  汤里面的肉只是蛋白质和一些矿物质、维生素的来源,孩子还需要水果蔬菜、粗粮等食物补足其他营养。

  ▶不可用食用汤泡饭

  孩子在吃汤泡饭的时候,很容易不咀嚼就将食物吞下去,这样既不利于他们锻炼自己的咀嚼能力,还会因为食物的颗粒过大,而使自己肠胃负担过重,出现消化不良等问题。

  家长总是担心孩子营养不良,其实他们的营养是否充足,身体会给出信号的。

  营养不良的孩子,身体一般会给出这些暗示

  ▶情绪不稳定

  很多营养元素对大脑的神经也是有很大作用的。

  比如钙可以使人的情绪稳定、蛋白质和铁等可以让人的情绪不那么低落,维生素A、B等,可以提高孩子们的勇气。

  如果家长发现小朋友的情绪出现了问题,可以考虑他们的饮食是否不合理。

  ▶精神比较差

  营养不良的孩子因为皮肤会变得松弛、皮肤颜色暗淡无关,也没有什么精神,因此常常给人一种呆滞、憔悴、不聪明的感觉。

  ▶体重过高和过低

  如果孩子没有节食而出现体重偏低的情况,也可能是营养元素缺乏了。

  很多因为吃油炸食品、肉类过多的孩子,也会因为水果蔬菜吃得过少,而出现营养不良的情况。