小孩子吃芹菜能促进肠胃蠕动,帮助孩子预防便秘

编辑:E街风网/wd1g12021-04-08 16:04:46饮食保健
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  小孩子正处在身体发育的关键期,蔬菜也是一大重要营养供给来源,它里面含有丰富的维生素、矿质元素,还有膳食纤维等,能够起到促消化、增食欲的作用。但是,小孩子不爱吃蔬菜也是令不少爸妈头疼的问题,有的爸妈拗不过干脆就从了孩子,不吃蔬菜就不吃。

  要知道,孩子生长发育,体内少了哪种营养都不行。妈妈不妨试着把蔬菜做成饼或者粥之类的美食,吸引孩子来吃,总之一定要变着花样让孩子食蔬菜!现在正值春季,也是大量新鲜蔬菜上市的时候,妈妈不妨平时多买些高营养蔬菜,比如下面这4种,好吃又美味,快给孩子备起来吧!

  芹菜

  芹菜一直都是作为人们用来养生的蔬菜来是食用的,芹菜的营养价值非常高,里面含有高含量纤维,能促进肠胃蠕动,减少粪便在人体内停留的时间,帮助孩子预防便秘。要知道,小孩子积食、消化不良是常有的事情,吃芹菜预防便秘不失为一种好方法。而且,芹菜含铁量很高,常食芹菜可以防止贫血的发生。芹菜的食用方法也比较多,比如凉拌芹菜、清炒虾仁芹菜、芹菜粥等,总有一款是孩子喜欢的。

  菠菜

  菠菜也是一种生活中常见的蔬菜,营养也很丰富。尤其是菠菜含有铁、维生素C、胡萝卜素等。其中的胡萝卜素,可以经人体转化为维生素A,对孩子视力保护、明眸亮眼上有很大的好处。不过,菠菜中草酸含量高,吃多了有碍孩子对钙质吸收,适量就好。另外还要注意的是,在食用菠菜前,妈妈最好是先用沸水焯一下,捞出后再清炒。

  香椿

  香椿指的是刚刚萌出的香椿芽,它可是时令名品,真正的过期不候!现在可正是香椿上市的季节,非常细嫩,味道也十分鲜美,香椿炒鸡蛋也是一道名菜呢,特别好吃。而且,对孩子来说,食用香椿可以健脾开胃,增加食欲,这等美味营养食物,错过可就真的再等一年啦!

  洋槐花

  每年4-5月份,是洋槐花开放的高峰期,它既具有观赏价值,也可以做成各种各样的美食,比如洋槐花炒鸡蛋、蒸洋槐花、洋槐花馅包子,深受男女老少的喜欢。小孩子适当食用洋槐花,还有起到润肠通便的作用。不过,洋槐花花期很短,只有10-15天,想要趁着时间吃到美味的洋槐花,大家可一定的把握好时机呀。可以到农村采摘,也可以到超市直接购买,渠道多种多样。

  蔬菜含有的维生素、矿物质能很好的促进孩子身体健康发育,所以妈妈日常在制作膳食方面可要保证营养均衡。对于不爱吃蔬菜的孩子,妈妈要采取多种方法引导,不可置之不理。上面这4种适合春季吃的蔬菜,快给孩子准备一些吧!